4月28日举办2024“鼎盛酱园杯”滕州辣子鸡盖面烹饪大赛，

此次大赛统一用料，采用相同的大公鸡，鼎盛牌辣子鸡酱油，甜面酱，五香料酒等调味品。

主办单位：中共滕州市委宣传部、滕州市商务和投资促进局、滕州市市场监督管理局、滕州市文化和旅游局、滕州市北辛街道办事处

承办单位：滕州市烹饪餐饮业协会

协办单位：滕州市鼎盛酿造有限公司、滕州市禧悦酒店、滕州爱啤士精酿啤酒有限公司、滕州味道东郭羊汤炒鸡店

此次比赛通过口味：菜品的美味程度。

创意：菜品的创新性和独特性。

呈现：菜品的视觉美感和摆盘艺术。

卫生：烹饪过程和成品的卫生状况。

四个角度进行评比。

大赛设置特金奖、金奖、银奖若干名。

活动结束后领取鼎盛礼盒伴手礼

此次弘扬了滕州优秀餐饮文化，以赛促销、以赛促游，促进我市辣子鸡盖面烹饪文化交流，提升参赛厨师的烹饪技艺和创新能力，提高“滕州辣子鸡盖面”品牌影响力。